每个人早上醒来都会思考一件事,那就是早餐吃什么?相信你想来想去的结果都是跟以往都一样,糊弄一下就过去了,去街上买或者自己随便吃一点。早餐是一天中最重要的一餐,营养又好吃才能保证一天的元气,以及身体所需的能量。所以今天福州学烹饪的主厨教大家如何在急忙忙的早上用最短的时间又能好吃营养的早餐来。从食材开始,去菜市场。最好一大早就去!早起的鸟儿有虫吃,100%正确!
早上的菜最新鲜:新鲜的萝卜白菜、新鲜的青椒红椒、新鲜的鸡鸭鱼肉、新鲜的葱姜蒜... ...
它们都在跟我打招呼丫:选我选我选我! 我是那种一逛宜家就想成家,一逛菜市场就想做大厨,一逛床品就想买4件套 的人。一去菜市场就会被点燃,一看到新鲜得掐得出水的菜就想每样都来一点,这是每个大厨师都会遇到的心理反应。像一个快乐的厨师而不是绝望厨师(我未来肯定是啊)。早餐就是我的Morning Call,我会为了一份心中有数的早餐而早起。
做一份叫醒你的早餐: 早饭不能急,心急吃不了热豆腐,100%正确(x2)。有了好食材,做饭的热情和用心程度会增加。如:把食材洗的很干净,会追求摆盘漂亮一点。 以下就是我心情美美地做了一周早餐。 如果明天没有太阳,那你碗里可以有
1、把吐司掏空 放平底锅小煎一会儿, 打个蛋进去, 看着蛋白慢慢凝固成塞满吐司的画面, 听着煎蛋滋啦滋啦的声音, 你的太阳就做好了, 耗时:1-2分钟
蛋是糖心蛋, 蛋黄流出的那一刻, 就是太阳升起的那一刻, 我的心被照到融化
千万别忘了铺几片生菜, 软的硬的焦的嫩的, 如此贴合, 吃完绝对大满足啊, 两份太饱,一份刚刚好, 我第一次做就爱上了, 立马列入了我的早餐名单, 我敢拍着胸脯说: 你会爱上这个你自己做的太阳
2、 把你喜欢的蔬菜水果等加进去, 你就会得到一份你最爱的沙拉, 我本肉食动物, 吃素的概率真的少得可怜, 沙拉是素食者的菜单之一吧, 至少也是看起来健康的早餐之一啊, 问题是:我吃过沙拉, 但从没吃到过我喜欢的沙拉, 我不吃番茄、不吃生黄瓜...blahblah
对沙拉一直印象不好, 我不确定我会不会喜欢沙拉, 但我决定做一份自己的沙拉, 我都不知道这算不算沙拉, 因为我只是把自己喜欢的食材层层铺了上去, 然后买了一小包沙拉酱挤上去, 不敢多买,怕不喜欢, 因为挤上去的那一刻我就觉得看起来没那么健康了, 是怎么肥事, 但搅拌后,神奇的事出现了, 我得到了一份我喜欢的沙拉,
第1层:切碎生菜铺底 第2层:+水煮西蓝花 第3层:+水煮溏心蛋 第4层:+撕碎的面包 第5层:+切片的香蕉 第6层:+原味沙拉酱
搅拌前
搅拌后
清新、爽脆、每一口都是健康的味道, 最后你会发现:草,原来草这么好吃! Ps: 除了冷藏的 发酵的 , 新鲜的食物大多立马吃味道是最好的, 我不管:先吃完,再收拾!
3、 经过我手的蛋都是糖心蛋本蛋+小可爱本爱, 太阳蛋一煎就会上瘾, 这个太阳蛋一做好, 真的太阳也出来了呢, 看,阳光洒满我的餐台,
面包切成一小丁丁包围蛋蛋, 有一种不可描述的味道
Hey hey hey 不要想多,我说的就是好吃的味道, anyway锅太大, 我不过就是煎蛋的同时顺便煎了几颗西兰花, 然后就得到了一份新式太阳式早餐, 蛋黄滴下来的时候, 口水也跟着重力下降↓
4、 偶然的组合,也可以得到一份不错的惊喜, 包菜太硬,适合切丝, 香蕉太软,适合舔, 额,我的意思是它们不一样, 但它们一混搭,味道出奇、不意啊,
包菜丝很清甜,很解腻, 香蕉和沙拉酱腻到一块,倒也恩爱, 让它们再粘一点,拌成泥涂抹在面包片上, 一双璧人,绝配啊, 再加入第三者,香蕉片, 这样就得到了三人行两种质感的香蕉, 口感也上升了一个level
不煎不煮, 只需耗时:2分钟
5、越简单就是要越好吃, 紧和慢做出来的东西不一样, 简单和复杂做出来的东西也不一样, 我只想告诉你:纯的香蕉夹在中间也好吃, 三个动作就可完成:切、铺、夹
我越来越喜欢吃做起来简单, 吃起来又好吃的食物, 明天又是元气满满的一天哦