炒鸡蛋怎么做 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法

    鸡蛋是现实生活中最常见的食材，鸡蛋的吃法多的数不清，比如鸡蛋羹，鸡蛋汤，荷包蛋，等等，也有很多人喜欢用辣椒炒鸡蛋，辣椒炒鸡蛋也很好吃，不过有些不喜欢吃辣的朋友们可能就不会喜欢吃了，这时候就不得不提到胡萝卜木耳炒鸡蛋这道美食啦，胡萝卜木耳炒鸡蛋是一道比较清淡的菜肴，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在刚好是冬天，那当然更少不了胡萝卜木耳炒鸡蛋这道菜了，这道菜是最简单的家常菜，胡萝卜含有维生素，对人的身体健康有很大的好处，而木耳是美意延年的好食品，鸡蛋具有丰富的蛋白质，极有营养，这三种食材放到锅里一起炒，不仅味道鲜嫩美味，还营养健康，做法也相当简单，说到这里是不是有点迫不及待想尝试一下这道家庭美食呢？那就快来和福州考厨师证学校一起来做这道美食吧。
黑木耳胡萝卜炒鸡蛋

配料：

胡萝卜 2个、木耳(水发) 50克、鸡蛋 2个、精盐 1勺、耗油 1勺、鸡精 半勺

烹饪步骤：

1.胡萝卜去皮切成丝

2.木耳提前泡发

3.鸡蛋加少许盐打散

4.锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒好盛出备用

5.锅里重新放油，倒入胡萝卜丝和木耳翻炒

6.翻炒制胡萝卜变软，加入盐，鸡精调味

7.继续翻炒一会，放入盛出备用的鸡蛋

8.最后加入蚝油翻炒均匀即可出锅

9.准备出锅啦

一道营养美味的木耳胡萝卜炒鸡蛋就做完啦，聪明的你是不是已经学会了呢？那就快自己亲自试试吧。