记得小时候家里比较平困,所以能吃上肉就已经是很开心的事情,而那时候最期盼的肉就属鸡腿了,相信现在的小孩子也是。但是在那个时候只有过年过节的时候才能吃上一次鸡腿,小时候吃的鸡腿是一整个煮好的,那味道美味极了,现在想起来依然值得回味。如今身在福建烹饪学校,做过了很多菜,也吃过很多菜,关于鸡腿的做法也下了很大的研究,毕竟有些东西在记忆里无法抹去,更何况是回味无穷的美食。经过一番研究之后,我决定教大家怎么把鸡腿做的好吃,根据老师教的和自己领悟的,这一套鸡腿的做法是绝不可错过的哦。
鸡腿:5个
啤酒:400毫升
洋葱:1个小灯泡
红辣椒:1个水果
鲜花:3朵花
绿叶:2片叶子
糖:13gr
淡酱油:30毫升
浓缩酱油:15毫升盐,食用油
步骤1:用一些盐买鸡腿再冲洗干净,除臭,然后将鸡腿沥干,切成碎片吃。
去皮洋葱,洗净,切成片。取出切碎的喇叭,切开茎,切块。月桂叶,肉桂,肉桂,洗净,沥干。
步骤2:在厨房放一个油炸锅,加少许油+ 13gr糖加热,用筷子煮沸,不断搅拌,直到糖溶解,转向蟑螂,将鸡肉倒入岛中让鸡肉渗透和变色。
步骤3:当你看到鸡狩猎和美丽的颜色,你继续楔入30毫升的淡酱油+ 15毫升厚的酱油+ 3朵花+ 2片肉桂+ 1片肉桂+一点盐在锅里,整个岛屿约1分钟,鸡肉调味。然后将400毫升啤酒倒入锅中煮至锅中的水煮沸,减少火煮沸约30分钟。
步骤4:在软鸡后,将洋葱和辣椒放入锅中,放火烧至中等,快速转至洋葱和辣椒煮熟,然后最后一次尝到口中,关闭厨房几次,然后清空盘子,在食物很热的时候使用。
看着装盘的鸡腿肉你有什么想法呢?看起来有没有好吃美味?这样的鸡腿做法值得你学哦。