说到土豆，那做法可是多的数不清，什么土豆泥，薯条，或者酸辣土豆丝等等，这些美味的食物都少不了土豆，不过除了这些，其实土豆还有个更好吃的吃法，是什么呢？当然是福建西点培训学校要和大家介绍的香烤土豆塔啦，光看着就觉得非常小巧可爱，一定酥软又好吃，平时当个小点心是个非常不错的选择。
需要准备的食材：
土豆1个、盐少许、鸡蛋黄液1个、黄油5克。
制作的方法和步骤：
土豆清洗干净，去皮，切成片，切的薄一点，熟的会快一点哦。
把切好的土豆片，放入一个大碗中。
上锅蒸15分钟左右，如果时间到了，土豆还没有变软，就再蒸几分钟，一直到变软为止。
蒸熟的土豆，压成泥。
加入黄油和鸡蛋黄。
搅拌均匀。
把压好的土豆泥放入裱花袋中。
把土豆泥挤入烤盘中，想要好看点，裱花袋可以放个裱花嘴，如果没有也可以不放。
烤箱预热200度，中层上下火烤15分钟左右。
大功告成了。
制作小贴士：
1、黄油可以用植物油替代，热量更低，但黄油会更香当然热量也会更高，偶尔吃一次没关系，不要吃太多就好。
2、烤箱的温度根据自己家里烤箱的实际温度灵活调整。
3、这个土豆塔外面是有点硬里面是软的。
精致又好看的香烤土豆塔，虽然食材常见，做法简单，但做出来的美食却是不可多得的美味。
