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营养美味的茶叶蛋的做法

时间:2019-03-09 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 鸡蛋我们在日常生活中经常会用到它,含有丰富的蛋白质而且还非常便宜。鸡蛋可以做出很多的美食,如;鸡蛋饼、蛋糕、水煮蛋等。今天福建西点培训就和大家分享最受欢迎的茶叶蛋的制作方法。 茶叶蛋,我想大家都吃过吧。这样的鸡蛋在卤汁中煮过,变得更美味,增
 

鸡蛋我们在日常生活中经常会用到它,含有丰富的蛋白质而且还非常便宜。鸡蛋可以做出很多的美食,如;鸡蛋饼、蛋糕、水煮蛋等。今天福建西点培训就和大家分享最受欢迎的茶叶蛋的制作方法。

营养美味的茶叶蛋的做法1
 

茶叶蛋,我想大家都吃过吧。这样的鸡蛋在卤汁中煮过,变得更美味,增加了咸香的口感,还有淡淡茶叶的香味。但是很多人因为煮出来的颜色不够好看,就加了很多酱油。

营养美味的茶叶蛋的做法2
 

尽管酱油可以使腌制的鸡蛋在颜色和味道上看起来更好,但是它可以起到着色和调味的作用。但是酱油是一种调味品。如果你吃得太多,它会伤害你的身体。厨师长告诉我:腌制鸡蛋时,你不需要多放酱油,可以多加一点茶叶,味道会更香!

营养美味的茶叶蛋的做法3   

                         
                         
茶叶蛋
                         
                         

做法

1、将鸡蛋放入清水中,然后去除鸡蛋表面的污垢,然后放入锅中,加入适量的黄酒和白醋,然后放入清水中炖3分钟。
2、到时候,用温水冷却,然后剥掉鸡蛋,放在干净的容器中备用。
3、将锅加热,然后加入老鹳草和茶叶炒至香味,然后加入适量的水煮沸,然后加入鸡蛋,加入适量的盐,转到低热浸泡并上色,然后煨约30分钟。
营养美味的茶叶蛋的做法4
厨师长提示:卤蛋时,你不需要酱油,加入更多的茶叶,味道芳香可口,还可以去除鸡蛋中的腥味!
 

这样做出的茶叶蛋,美味又健康,家里的老人孩子都很喜欢吃,你们学会了嘛