小时候家里条件不太好，吃零食的次数屈指可数，最开心的就是一年一度的春游，因为这样妈妈就会给我买各种各样的零食，还会给我做好吃的让我带去。明天儿子的幼儿园也组织春游，问他想吃什么，他说只要三明治饭团，这太简单了，之前为了儿子的身体健康，我特地去福州厨师培训学校学习了怎么合理搭配饮食。
熟米饭半碗、即食海苔2张、鸡蛋1个、生菜适量、午餐肉适量
1、先来煎蛋，平底锅滴一点食用油，磕入鸡蛋，用筷子调整下鸡蛋的形状，老一点或者嫩一点根据自己的喜好来就可以
2、米饭放入一个碗中（米饭是温的），先给米饭调个味，倒入半勺寿司醋，没有也可以不放
3、再倒入一点生抽调味，再滴几油香油，带上一次性手套抓拌均匀
4、取一团米饭，按压成小饼的形状，如图所示
5、先取一张保鲜膜铺在案板上，再放上一张海苔，海苔一定要放保鲜膜的中间，把团好的米饼再放在海苔中间
6、依次放入生菜，鸡蛋，午餐肉，再挤上沙拉酱或者番茄酱都可以，再团一个米饼盖在上面，把米饼向下按压紧实
7、现在开始包饭团了，我用的是特别简单的方法，海苔是正方形的，拎起对角的保鲜膜，用力向上兜起，按紧实，如图
8、再把剩下的两角对拆过来，用手捧住饭团使劲按压，口要封严实，米饭不要露在外面，多按压一会，切的时候不容易撒开，用刀从中间切开，这样一个好吃又方便的三明治饭团就做好了，最好现吃现切
烹饪小提示：如果带出去吃，先不用切开，外面再裹一层生菜叶子，这样海苔吃起来还是脆的，怕凉也可以装进保温盒中也方便携带。
