很多人喜欢吃鸡翅，鸡爪，但我喜欢吃有肉的鸡腿，不喜欢啃皮。市面上也有卖那种包装的鸡腿，特别是乡巴佬鸡腿，特别好吃。有一段时间，天天都会吃一包，后来觉得这包装的不知道被加了多少食品添加剂，还是应该自己做才吃的放心。所以会特别多种鸡腿的做法。正好家里有老干妈，那就做一款老干妈蒸鸡腿吧，想吃的小伙伴可以来看看
原料：鸡腿、土豆、生姜、大蒜、料酒、生抽、老干妈、鸡精、葱花、盐、胡椒粉。
第1步、鸡腿剁小块。
第2步、放姜片焯一下水。
第3步、冲洗干净。
第4步、锅里倒入适量油，放姜片，大蒜爆香。
第5步、倒入鸡腿，料酒，生抽，老干妈翻炒片刻，加少许盐，胡椒粉，鸡精调味。
第6步、土豆洗净去皮。
第7步、切成小块，放入碗中。
第8步、炒好的鸡腿盛入碗中，上蒸锅水开后，蒸三十分钟左右即可。
第9步、成品图。
