生活不如意十有八九，可是还是继续过下去，不高兴，难过的时候来点甜品让嘴巴甜一点，心里也会甜一点。不过外面买的都是价格贵但分量少，其实还不如自己自家做，现在自己在家做很简单，也很方便。今天福建西点学校为大家介绍一款甜品，红豆薏米芋圆。喜欢的朋友可以来学。
芋圆食材：红薯，紫薯，芋头，木薯粉，热开水
步骤一：把所有的食材都准备好后，就是把红薯，紫薯，芋头都切片，冷水上锅蒸熟。
步骤二：蒸好后的食材，都分别用叉子压成泥，越细腻越好。
步骤三：少量多次的加入木薯粉，按照每种食材重量的一半加入木薯粉（比如100克紫薯泥加入50克左右木薯粉），混合。
步骤四：加入少许热开水，分别把三种食材和成团。
步骤五：将面团搓成直径大约2厘米的长条,切成小段，切好后沾点干粉防粘。
步骤六：煮芋圆：煮一锅开水，加入做好的芋圆，等5分钟左右全部浮上水后，再煮2分钟。
步骤七：捞出放入准备好的凉开水中（最好凉水过2-3遍），迅速降温主要是增加芋圆的Q性。
步骤八：红豆薏米要提前泡水2个小时以上，再把红豆薏米红枣放入锅中，加入适量大火煮开，转小火煮1个小时，煮至薏米红豆熟烂，再加入250ml牛奶，适量冰糖煮1分钟。口感甜度根据自己喜欢调整。觉得我的做法麻烦，也可以用电饭锅或者高压锅把红豆薏米压熟，最后再放牛奶和冰糖就可以啦！
步骤九：最后盛出，放入芋圆，这道甜品就做好啦！
做法真的很简单，就是需要一点时间，学会了再也不用出去买着吃了！想吃多少吃多少，敞开肚皮吃起来！因为多吃都不会胖呀！
