都知道要想年轻都是要靠保养的,平时生活节奏快,不是很有时间,那我们可以选择一种时间短,不费力的方法保养。人人都知道应该经常喝汤,这样对身体有好处,汤有很多种,今天介绍一种简单的汤,黄豆排骨汤,平时多煲煲,多喝喝,越活越年轻。
排骨一条,黄豆适量,胡萝卜一个,生姜一块,食盐,米酒
第一步:准备所需食材,排骨斩件,煲汤可以斩大长块, 生姜切片待用。再把排骨焯水去浮沫倒掉血水清洗干净即可。
第二步:黄豆先用清水浸泡半小时,把浮在水上的烂黄豆,还有黄豆壳取出,再用清水冲洗一次,泡发的黄豆都有一小碗,其实才买了一块钱的黄豆,很划算。
第三步:把黄豆排骨还有生姜片倒入锅中,加满水,插上电炖一个小时,晒干的黄豆硬,炖的时间稍微长一些,口感会更好。
第四步:待所有食材焖软烂后,最后放入胡萝卜,再炖10分钟,胡萝卜也变软烂,这汤就算是炖好了,还可以按自己的喜好添加枸杞或者红枣,个人觉得有了胡萝卜的加入,这汤就变得很鲜了 。