培训厨师:xia最热烈销魂的做法-孜然烤虾串
原料:虾、花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐。源自培训厨师
做法:
1、大虾剪掉胡须、虾枪,剔出背部泥肠。
2、适量花椒、姜、料酒、孜然(粉+粒)、蒜茸、盐调和成腌渍料。
3、将处理好的大虾,加入腌渍料腌渍10-15分钟。
4、竹签浸水,串好后撒适量孜然(粉+粒),烤箱预热180度,烤8分钟左右即可。源自培训厨师
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来源:福建烹饪培训学校
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