福建厨艺培训学校：hold住全场-喷喷香锡纸骨
原料：排骨、大葱、陈皮、大蒜、姜、蚝油、腐乳汁、生抽、老抽、糖、橄榄油。源自福建厨艺培训学校
做法：
1、将排骨洗净开水煮1分钟左右，捞起洗净。
2、适量大葱、陈皮、大蒜、姜、蚝油、腐乳汁、生抽、老抽、糖混合成腌渍料。
3、将处理好的排骨和腌渍料混合均匀，滴入少许橄榄油，冰箱腌渍过夜。
4、将腌渍好的小排，包入裁剪好的锡纸里面，烤箱预热250摄氏度(400华氏度），中层烤15-20分钟即可。源自福建厨艺培训学校
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来源：福建烹饪培训学校
