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培训烹饪给您介绍:樱桃薯泥鸡翅

时间:2014-10-09 来源:海峡福建烹饪培训学校   作者:培训烹饪    点击:
文章摘要: 培训烹饪 给您介绍:樱桃薯泥鸡翅 原料:樱桃、鸡翅中、土豆、芦笋。 调料:叉烧酱、盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、黄油。源自海峡 培训烹饪 做法: 1、将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍 2、土豆去皮用微波炉打熟,碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥,用心形磨具

培训烹饪给您介绍:樱桃薯泥鸡翅

 

原料:樱桃、鸡翅中、土豆、芦笋。

调料:叉烧酱、盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、黄油。源自海峡培训烹饪

做法:

1、将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍

2、土豆去皮用微波炉打熟,碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥,用心形磨具扣成型放在盘中,将樱桃肉切碎,与叉烧酱拌匀调成樱桃酱汁涂抹在鸡翅中上。

3、放入提前预热的200°烤箱上下火烤10分钟取出放在土豆泥上

4、芦笋去皮切段在开水中放入黄油盐,煮透捞出装盘,放上鲜樱桃点缀,其余酱汁挤在盘中即可。源自海峡培训烹饪

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来源:福建烹饪培训学校