培训烹饪给您介绍:樱桃薯泥鸡翅
原料:樱桃、鸡翅中、土豆、芦笋。
调料:叉烧酱、盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、黄油。源自海峡培训烹饪
做法:
1、将鸡翅中洗净用盐、胡椒粉、料酒腌渍
2、土豆去皮用微波炉打熟,碾成泥加入鸡汁、黄油调成土豆泥,用心形磨具扣成型放在盘中,将樱桃肉切碎,与叉烧酱拌匀调成樱桃酱汁涂抹在鸡翅中上。
3、放入提前预热的200°烤箱上下火烤10分钟取出放在土豆泥上
4、芦笋去皮切段在开水中放入黄油盐,煮透捞出装盘,放上鲜樱桃点缀,其余酱汁挤在盘中即可。源自海峡培训烹饪
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来源:福建烹饪培训学校