西点培训大赛食谱蛋白椰丝球
蛋白椰丝球可以说是非常好吃的一个菜谱.大家可以尝试的去做一下.那么如何做呢?今天西点培训较大家如何做蛋白椰丝球.
蛋白椰丝球材料:椰丝120克 蛋清3个 白糖30克 低粉20克 吉士粉10克
蛋白椰丝球的制作步骤
首先 准备好所有的食材。
1 蛋白加入白糖。
2·稍微搅拌均匀。
3·筛入所有的粉类。
4·用刮刀翻拌均匀。
5·成为面团。
6·把面团取一小块搓成小球放入椰丝中滚均匀。
7·依次全部做好排入烤盘。
8·烤箱预热170度烤制15分钟即好。
小贴士蛋白无需搅打过度，只要拌均匀就好。
翻拌面团的时候会有些干，可稍加少许牛奶帮助成团。
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来源：福建烹饪培训学校
