糕点培训告诉你如何做七夕的美味巧果
七夕节快到了，这个对于恋爱中的男女朋友来说是非常重要的节日。那么在这个特殊的日子前，糕点培训推荐一款七夕的美味巧果的做法。希望，可以给恋爱中的人添加一点浪漫的点心。
材料:面粉400g 细砂糖60g 牛奶250g 黑芝麻20g 酵母3g
七夕的美味巧果的制作步骤
第一、面粉中加入所有原料和成较硬的面团，揉至表面光滑后室温醒发1.5小时左右至面团发到原来的1.5倍大
第二、把面团像包饺子一样滚成长条再切成小剂子，然后沾上干粉放入巧果模子整成模子大小，倒扣磕出即成巧果胚（如果没有巧果模子可以把面团擀成厚片，然后直接用刀切成三角形即可）
第三、巧果胚放入烤盘，烤盘放烤箱中层，180℃上下火烤20分钟即可（如果没有烤箱可以用平底锅烙，放入巧果烙至一面金黄后翻面烙至两面金黄即可）。
糕点培训小贴士:
如果没有烤箱可以用平底锅烙，放入巧果烙至一面金黄后翻面烙至两面金黄即可
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来源：福建烹饪培训学校
