培训糕点：木瓜杏仁凍-美白養顔的秋之甜品
杏仁露，具有美容養顔、減肥、健腦、醒酒、秋季潤肺等諸多優點。我把這兩樣都具有美容功效的食材搭配在壹起，來個Double的美食Spa吧。
秋冬季節，我喜歡壹邊吃著麻辣火鍋，壹邊用熱水燙幾罐杏仁露來喝。不僅可以解辣，還可以滋養潤肺。並且幫助消化，消除積食。而且在北方，暖氣來的比較晚，家裏比較陰冷，熱罐露露，整個人都暖和起來。
秋天雖短暫，但起著過度夏冬兩季的重要作用。正值季節交替，北方的秋天幹燥多風，需注意調整飲食。建議少吃辛辣、多吃水果、多喝水。
原料：
杏仁露1罐、小号木瓜1个、吉利丁片2片。
做法：
1、小号木瓜1个洗净备用，吉利丁片放入冰水中泡软。
2、木瓜沿着颈部切掉，用细长的小勺掏出木瓜籽。
3、杏仁露放入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡离火；加入泡软的吉利丁片，迅速搅拌至融化。
4、煮好的杏仁露稍事冷却至常温，倒入木瓜中。
5、盖上切下来的木瓜盖子，入冰箱冷藏一晚。
6、拿出来切块即可。
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来源：福建烹饪培训学校
