福州烹饪学校谈菠菜煮猪肝
今天，福州烹饪学校（福州烹饪培训学校）的王老师跟大家分享菠菜煮猪肝的做法。
主料：猪肝150克 菠菜250克
调料：味精1克 盐2克
福州烹饪学校（福州烹饪培训学校）的王老师告诉大家菠菜煮猪肝的做法
第一.将菠菜去根洗净，切成段；猪肝洗净，切成片。
第二.锅内加清水适量，武火煮沸后，加入菠菜、猪肝，稍滚后，加入味精、盐调味即成。
菠菜煮猪肝健康提示
第一. 菠菜含有维生素及铁质，煮熟后食有寒润滑的性能，能通小便、利肠胃、清积热。
第二. 猪肝为营养价值较高的食品，性味甘温，含丰富的蛋白质、脂肪及维生素。
第三. 两者配伍，补肝养血作用更强，无论急性肝炎患者，还是慢性肝炎患者，均可服用。
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来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com
