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糕点培训学校为您解读:夏日美味甜品 红豆西米露
在阳光灿烂的夏日午后,糕点培训学校为您做上一款最爱的甜品,让滋润冰凉的甜品,将人浮躁的心归于平静,慢慢地去品尝个中滋味,给自己留一份闲情逸致,去拥有一段轻松畅快的休闲时光。
材料:红豆100克、西米50克、陈皮一小块、黄冰糖、炼奶、荷兰黑白淡奶。
糕点培训制法:
1.先将红豆洗净浸泡3—5小时,泡的时间越长就越快将豆煲熟;
2.西米洗净放入开水中煮至中间透心后关火,焖5—10分钟捞起过冷水备用;
3.陈皮洗净浸泡10分钟后与红豆一起煲,不仅能增加香味,还能助消化。
4.将西米加入煲熟好的红豆沙中,根据自己的口味添加黄冰糖、椰汁、淡奶、炼奶,使本身淡而无味的西米变得香浓软滑;
5.最后将成品放入冰箱冷藏半小时就可取来食用了。
信息来源:培训糕点学校 http://www.fjprxx.com/