海峡福建厨师烹饪学校是福州烹饪厨师培训学校，福建厨师烹饪培训学校的金牌厨校。福建厨师学校招生电话0591-83211777,学厨师请选福建福州最好的厨艺学校—福建烹饪培训学校
面包培训学院
推荐 迷你热狗
福州面点培训学校做法
将做面包的原料，除了黄油都放进面包机，柔和15分钟以后，再加入黄油
发酵成功后，体积变成原来的两倍大
取出面团，擀出气泡，分成6等分，进行15分钟的中间发酵
中间发酵后将面团整形为椭圆形，最后发酵30分钟。刷上蛋液再撒上芝麻。进行烘烤
用刀侧切2/3的深度，正切也可以，将香肠煎过，垫上夹入面包中，再挤上番茄酱和芥末膏
福州面点培训烹饪小技巧
1、为了不阻碍面团出筋，黄油最后添加。
2、面团等分的大小，要根据最好自己想要的大小来定。譬如，我用的是肠仔，那我烤出的面包就要与它相匹配。不能过大或者过小。
3、面包烘烤的过程中，注意表面上色情况，如果还没到时间就已经上色过深，需将表面有锡纸覆盖。
4、香肠如本身是熟的，可以略煎或者不煎。
信息来源：福州面点学校 http://www.fjprxx.com/
