- 福建省烹饪职业培训学校
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学半年厨师多少钱

时间:2014-10-17 来源:   作者:    点击:
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学半年厨师多少钱

给您支招  烤鱼不糊有窍门—什锦烤鱼

培训厨艺学校原料:鲜鱼一条(约500克)、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、香菜末适量、大喜大原味烤肉酱120克、辣椒粉适量。

培训厨艺如何做:

1、原料备齐,土豆、胡萝卜、洋葱去皮,洗净,切成滚刀块。

2、将土豆块、洋葱片、胡萝卜块放入盆中,倒入适量大喜大烤肉酱拌匀,腌制30分钟入味。

3、鱼收拾干净,从腹部切开,背部相连,在鱼肉上切几刀,抹上大喜大烤肉酱。

4、将鱼翻过来,同样抹上大喜大烤肉酱腌制30分钟入味。

5、烤盘铺上锡纸,将腌好的鱼放到烤盘里,再将土豆块、胡萝卜块、洋葱片均匀的放在鱼上。

6、将烤盘放进烤箱,190度20分钟,烤好后淋上适量植物油,撒上适量辣椒面,再送入烤箱烤5分钟,出炉后撒上香菜末提香即可。

信息来源:厨艺学校      http://www.fjprxx.com/