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福建出国厨师等级证
与您分享 街边美食家常——酱爆香螺
培训厨师学校原料：海香螺一斤、干红辣椒、葱段、姜各适量。
培训厨师学校调料：甜面酱2匙、美味豆面酱半匙、料酒1匙、花生油适量。
培训厨师怎么做：
1、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；
2、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；
3、下入香螺，大火翻炒1分钟，加少许开水，盖盖焖上2分钟，大火收干汁即可。
信息来源：厨师学校 http://www.fjprxx.com/
