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与您探讨 考前吃羊脑补脑子？是这样的吗？
患者疑问：我是应届高考生，马上要考试了，这几天我妈老是炖羊脑、鸡心什么的给我吃，说可以补脑补心，还让我每天必吃核桃和鱼，说能增强记忆力。我已经吃腻了，请问吃这些管用吗？
福州培训面点学校表示老话说“吃什么补什么”，不过现代医学认定，吃脑补脑、吃心补心并不能提供人体相应器官的“滋补”，而动物内脏富含胆固醇，人体每天摄取的胆固醇不应超过300毫克，如果一天吃的鱼、虾、肉、蛋已经够2两的话，再吃动物内脏，几乎可以肯定胆固醇会摄入超标。
核桃和鱼确实有健脑功能，但食用时也应考虑摄取量。根据《中国居民平衡膳食宝塔》，大豆类及坚果每日摄入量为30-50克，鱼虾类为50-100克（1-2两）。福州培训面点提醒家长要注意的是，鱼、肉、蛋在营养学中被归为一类，要是让孩子这几样多吃些，那么另外几样就相应少吃一些。
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