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福州面点培训学校教您做:火腿卷
这是一个只需要一次醒发的非常省时省力的中式面食,也是上班族快手早餐的不二之选。从揉面到最后的面食出锅,只用了不到1小时的时间。在面食醒发的这段时间,你可以充分利用起来,收拾卫生,洗濑等等。等一切收拾妥当,面食也醒发好了,就可以上锅蒸了,15分钟之后,就可以吃到热乎乎的营养的早餐喽。
福州面点培训学校主料:普通面粉250g
配料:10g油、130g牛奶、2.5g酵母、4根火腿
福州面点培训制作步骤
1.所有材料准备好,放入盆中,揉成光滑的面团
2.分成25克/个的小剂子,火腿肠一分为二
3.将小剂子搓成长条,长度大约是火腿肠的2-3倍
4.将面团绕着火腿卷起来,蒸笼刷1层油,将火腿卷放上去
5.冷水上锅,中火蒸20分钟。
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