西点面包培训
教您做 西葫芦鸡蛋饼
福建西点培训学校怎么做
准备食材,将西葫芦擦成丝,打入鸡蛋,加入盐, 搅拌均匀,倒入面粉,搅拌成面糊; 电饼铛预热后倒入油,用一小块西葫芦将饼铛上的油抹均匀;
煎至饼两面金黄即可。
福建西点培训小贴士:
1、西葫芦遇到盐后会出汤,所以不需要再加水;
2、鸡蛋要多放一些才会松软,否则发硬;
3、油不要放太多,要不会很油腻的。
信息来源:福建学西点 http://www.fjprxx.com/
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