海峡福建厨师烹饪学校是福州烹饪厨师培训学校,福建厨师烹饪培训学校的金牌厨校。福建厨师学校招生电话0591-83211777,学厨师请选福建福州最好的厨艺学校—福建烹饪培训学校
厨师证几月份考
给您介绍 家常做法,干豆角烧排骨的做法
福州培训烹饪学校主料:排骨300g、干豇豆30g、莴笋干30g。
福州培训烹饪学校配料:大蒜2瓣、姜1块。
福州培训烹饪调料:辣椒酱1大勺、酱油1大勺、桂皮1块、香叶2片、八角2个。
福州培训烹饪做法:
1、干菜提前用温水泡发,洗净、沥干水分待用;
2、锅中加水,大火烧开,水开后放入排骨焯烫;
3、焯烫后的排骨洗去浮沫待用;
4、锅中水倒掉,重新烧干,放少许油,油热后放入姜片、蒜片爆香;
5、加入辣椒酱,小火炒匀,放入排骨,翻炒均匀;
6、放入干菜,再次翻炒均匀,加水没过菜,倒入酱油;
7、加入八角、桂皮和香叶,盖上锅盖,大火烧开后,转小火炖四十分钟左右,掀开锅盖,大火收汁即可。
信息来源:福州烹饪学校 http://www.fjprxx.com/