学西点师
教您做 香葱芝士条
福州培训蛋糕学校做法
后油法将面团揉至扩展阶段
室温下发酵到2.5倍大，把发酵好的面团排出空气，分成3份揉圆，进行15分钟中间发酵
取一个中间发酵好的面团，放在案板上，用手慢慢搓成长条，用手掌压一压，使它稍微变扁
把整形好的面团进行二发，直到面团变成原来的2倍大
在面团上挤上线条状的沙拉酱，撒上刨成丝的马苏里拉芝士，放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉，出炉后撒上干葱末
福州培训蛋糕烹饪小技巧
烘焙初期就瞄上了这款易整形，易操作、配料丰富诱人的直接法面包。成品如想象般美味，口感咸香，香软可口，值得一试再试。 一发后的面团可以分割成自己喜欢的任意大小。
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