厨师认证培训

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给您推荐  夏季养生之道两道夏季养生食谱

一、番茄土豆煲猪踭

　　材料：番茄150克，土豆150克  猪踭肉250克。

　　做法：先将猪踭肉洗净氽烫，与切块的土豆一起放入砂锅，加水适量，煮50分钟后，加入番茄，再煮10分钟，调味即可食用。  

　　福建培训厨师学校推荐功效：健胃消食，生津止渴。

二、冬瓜薏米煲水鸭

　　材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。

　　做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。

　　福建培训厨师推荐功效：清热祛暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，而水鸭是滋阴补品。

信息来源：福建学厨师    http://www.fjprxx.com/