福建面点培训学校教您做:红咖喱素炒米粉
福建面点培训学校怎么做
鸡蛋炒散,其余的配菜全部切丝,米粉用温水泡开,稍微剪一下
小锅烧开水,下洋白菜丝焯8秒钟,沥干备用
锅里放油,依次下入洋葱,胡萝卜,香菇,豆芽,炒香
依次加入糖,白醋,闻到香味以后放米粉
加鱼露,两勺红咖喱酱,炒匀
加入鸡蛋和韭菜,炒到稍微闻到韭菜香,关火
把洋白菜放进入,点少许香油拌匀,加盐调味即可
吃的时候可以拌点柠檬汁
信息来源:海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
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