生日蛋糕培训学校

生日蛋糕培训学校  

生日蛋糕培训学校毕业达到国家中级西式面点师、西点师水平，并发给国家中级西式烹调师证书，全国通用。学成即可高起点参加工作。特别是对开店所需技术全方位的掌握。随心所欲做乳酪蛋糕-极简纸杯乳酪小蛋糕

原料：香草豆荚1根、奶油奶酪250克、鸡蛋一个、白砂糖40克、饼干随意、配料随意。

福建西点学校如何做：

1、香草豆荚从中间抛开，用牙签取出香草籽，奶油奶酪软化后，放入大碗内，放入取好的香草籽，再放入白砂糖。

2、用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌，再放入一枚鸡蛋，把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了，下面可以随意搭配了。

3、模具中放入纸模，每一个纸膜内放入一块饼干，我手边只有趣多多饼干，掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替。

4、把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内，约2/3满即可，接下来可以随意搭配味道了，我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱。

5、挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下，基础乳酪糊调好，上面的不同口味自己随意搭配。

6、我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干。

7、烤箱预热170度，中层，约15分钟左右即可。烤好后，不要着急取出，稍微冷却后再取出。

信息来源：福建厨师学校

推荐阅读：生日蛋糕培训学校          福州蛋糕培训学校