福建学面点与您支招:多彩蔬菜面-让你家宝宝爱吃饭
福建学面点(福建面点学校)原料:新鲜菠菜、胡萝卜、面粉。
福建学面点(福建面点学校)怎么做:
1、把胡萝卜洗净切块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊。菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊,滤出菠菜汁备用。
2、用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团。放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
3、锅内坐水,水尽量的要多,因为手擀面有干面醭,而且手擀面煮的时候吸水膨胀的比干面条厉害。两种面条最好分别煮。煮好第一种面条捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡下,主要是防止面坨。
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