福州培训面点为您揭秘：牛肉杂粮烧麦

福州培训面点为您揭秘：牛肉杂粮烧麦  

福州培训面点（福州培训面点学校）做法

1.将杂粮们淘洗干净，用清水浸泡半天后上蒸锅蒸熟，香菇洗净泡发后，挤去水分，切小丁，笋子切丁，葱姜切碎

2.将香菇丁、笋丁、牛肉丝、葱姜碎放进蒸好的饭里 倒入一点老抽和生抽、橄榄油、麻油拌匀，最后撒入一点川椒粉（花椒粉）

3.取一勺馅料，放在烧卖皮子里，用手窝成烧麦模样

4.蒸锅入水，铺上蒸布或放入菜叶子，将烧麦放在上面，大火二十分钟足够

福州培训面点（福州培训面点学校）烹饪小技巧：

由于烧麦里的油要多才更糯香 放橄榄油是比较健康滴！

信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/