福州学烹饪教您做：奶酪焗大虾
福州学烹饪（福州烹饪学校）原料：大虾两只、蒙牛马苏里拉奶酪丝、红椒。
调料：大蒜、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉。
福州学烹饪（福州烹饪学校）如何做：
1、大虾洗净剪去须子、背部开一刀去除虾线，用刀拍一下一会虾不会受热卷曲。
2、大虾用大蒜蓉、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。
3、撒上奶酪丝和一半的红椒碎。
4、放在烤盘上，烤箱提前预热200度。
5、放入烤箱上下火200度烤5分钟，撒上另一半红椒粒。
6、在入烤箱烤2分钟奶酪微微焦黄即可出锅装盘。
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
