学西点:山楂杨桃果冻
这是一款水果布丁.味道绝佳，想想都好吃。杨桃中就含有特别多的果酸，它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。
主料:1瓶山楂罐头 1个杨桃 配料15g鱼胶粉
学西点学校:
1.准备好罐头和杨桃
2.先将鱼胶粉里加入少量冷水，浸泡20分钟，之后隔水融化。 待凉后，倒入山楂罐头原汁，搅拌均匀。
3.杨桃切片排摆放模具中。
4.将山楂摆放在已排好杨桃的磨具中。
5.把调好的山楂汁倒入模具,汁水要没过山楂. 放入冰箱冷藏至凝固.
6.凝固后,倒扣脱模.
学西点哪里好：
鱼胶粉的用量根据山楂罐头的大小来调整..
信息来源：海峡福建烹饪培训学校 http://www.fjprxx.com/
