好吃的奶香布丁口味香甜美味，肯定是小孩子都会爱不释手的一道甜品，自己做的牛奶布丁更是不仅美味而且健康，对小孩子的成长和健康都有很大的帮助，那么今天分享的这款甜品呢，是用纯牛奶做出来的小布丁，还含有鸡蛋这个营养丰富的食材，纯牛奶本身就比其他的牛奶营养价值要高，所以这款纯牛奶小布丁不仅大人喜欢，小孩子更喜欢，那么这款美味的甜品要怎么制作呢？下面福州糕点培训学校就跟大家分享一下这款美味甜品的做法和配方。
【主料】
牛奶250ml 淡奶油250ml
【辅料】
鸡蛋4个 糖90g
【工艺】
奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度
【步骤】
1.先把糖秤好。
2.打蛋盆中加入牛奶和淡奶油。
3.加入糖隔热水加热并不断搅拌。
4.至糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手。
5.加入鸡蛋。
6.用手动搅拌器搅拌均匀。
7.把拌好的布丁液过筛2-3遍。
8.盖保鲜膜静止一小时。
9.将静置好的布丁液倒入模具，8-9分满，烤盘里加温水，不烫手为宜！
10.送入预热好的烤箱、下层、165度、30-35分钟，直到布丁液完全凝固！
11.香喷喷的奶香布丁就做好啦！
12.迫不及待想吃一个，好嫩滑。
用烤箱做出来的纯牛奶小布丁，健康美味，营养丰富，孩子大人都可食用，只要掌握一点点的做法和配方，就能把这款甜品做的很好吃。
