自制日式糕点雪媚娘的简单做法
时间：2019-01-26 来源：未知 作者：admin 点击：次
文章摘要：
说到日本点心，你们会先想到哪些美味的日本甜品呢？是日式羊羹，还是草莓大福，或者是铜锣烧等等，这些好吃的日本点心也成功获得了很多中国朋友们的喜爱。今天福州高级厨师证学校也跟大家推荐一款非常好吃的日式点心，雪媚娘，它的口感软糯香甜，非常可口，
说到日本点心，你们会先想到哪些美味的日本甜品呢？是日式羊羹，还是草莓大福，或者是铜锣烧等等，这些好吃的日本点心也成功获得了很多中国朋友们的喜爱。今天福州高级厨师证学校也跟大家推荐一款非常好吃的日式点心，雪媚娘，它的口感软糯香甜，非常可口，相信很多女孩子和小孩子都会非常喜欢，当然也包括一些平时就爱吃糕点的朋友门。如果你特别想吃雪媚娘，却又找不到地方买的话，那么自己动手做是一个不错的办法，其实雪媚娘的做法也很简单，那么雪媚娘到底要怎么制作呢？下面就跟大家分享一下雪媚娘的简单做法。
食材配料：糯米粉、黄油、玉米淀粉、白糖、纯牛奶、食用色素。
制作过程：
首先，在碗中倒入200克的糯米粉，30克的玉米淀粉，30克的白糖，200克的纯牛奶，再丢入2-3滴的食用色素（半指甲盖用清水稀释），再把它搅拌至粘稠状态的面糊，状态如上图所示。
起锅烧水，水开后，将面糊摆入蒸锅中蒸熟，趁热再加入30克的黄油，它遇到高温后，就会慢慢的渗透到面糊中，起到润滑和增香的作用，全程开大火蒸8-10分钟即可。
然后，将蒸熟的面糊倒入碗中，再把它揉成光滑点的面团，如果觉得不够粘稠，中途可加入适量的面粉进去，再把它擀成柔软的面皮为止，状态如上图所示。
然后，再在面皮中放入适量的奶油，以及少许的饼干碎，今天用的是奥利奥的饼，口感还是挺不错的，大家也可以选择其它的品牌的来做，把它碾的越碎越好。
饼干碎放入进去以后，害的再盖上一层奶油，把它完全包裹起来，最后，将面皮的封口处收紧，并把它擀成圆饼状，香甜可口的“雪媚娘”制作完成。
这款好吃的日式糕点雪媚娘就制作完成了，跟着我们的做法，自己在家也能做出好吃的日本甜品，简单又美味。
