想要学习烘焙技术，是去西点培训学校好还是去实体店好呢？对于想要跨入这一行的小伙伴来说，是个比较艰难的选择题，也是比较困惑的问题。今天作为过来的西点师就为大家解析一遍，解除你的困惑和纠结，让你有个更加明朗和绝佳的选择。整个学习西点过程要学多久和学费多少钱? 我们文章最后会提到，心急的小伙伴可以直接拉到文章末尾。
首先实体店的弊端：
如果你到一家烘焙实体店想学习烘焙技术，老板肯定是非常情愿你去的，因为他知道你的目的是想学做烘焙，但是他的目的却不一样，他开门做生意，会想又有一个帮忙打杂的学徒了，而且报酬还低，何乐而不为？你进入这家烘焙店以后，每天都会有忙不完的事情，一天到晚忙个八小时、十小时或者更长时间，你发现完全没有学到任何东西，老板也只顾着自己的顾客和生意，哪里顾得上你有没有学到烘焙知识。
他也许会告诉你，慢慢来，需要时间，给你画个大饼让你有个憧憬。一天都在忙活，没有学到东西，哪里可以慢慢来呢？时间都是那么的宝贵，没有人能耗得起。所以冲着这些，我并不建议大家去。
西点培训学校的优势：
说完了烘焙实体店的弊端，现在说说西点培训学校的优势。一家好的西点培训学校，能够让你系统的学习到烘焙技术知识，而且都是围绕着烘焙技术传授给你专业知识，这比起你在实体店来说可遇不可求，毕竟一家西点培训学校是专门培养烘焙技术人才的培训基地，高质量教学与创业指导是你在别的地方想都不敢想。
所以，你觉得是实体店师傅想到什么做到什么再来教你?还是西点培训学校系统专业化知识来培养你？哪个更好已经毋庸置疑。
选择哪所西点培训学校好？
谈完实体店与西点培训学校，紧接着一个问题来了，哪所西点培训学校好？要想学习完整、全面、系统的烘焙知识当然得选择海峡福建烹饪职业培训学校。福建烹饪职业培训学校是福建规模宏大、师资力量强、设备先进的烹饪教育品牌名校。金牌烘焙蛋糕培训专业，培训内容有各式经典面包、小蛋糕、甜点、各式蛋糕、花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、提拉米苏、慕斯、乳酪、小蛋糕杯、法式面包、法式西点、法式甜点、韩式裱花、镜面蛋糕、淋面蛋糕、喷砂蛋糕、私房蛋糕、艺术蛋糕等各式适合创业的新式烘焙蛋糕。
适合零起点学员、求职者、创业者、转行人士、想要提升技能的各类烘焙、烹饪爱好者，是培养烹饪、烘焙技术全面、基本功扎实、德才兼备的双优型中西餐烹饪人才的重点培训基地。是酒店董事长、餐饮公司老板、工坊店长、创业店主优先选择的培训品牌名校。
为了你自己前程似锦的未来，我们是你不二的选择。
鈥�
学校学西点烘焙要多久和大概花费
在西点学校学多久都是要看你自己的时间安排，如果你时间多，当然学个两年时间是最好的，这样学到的西点烘焙技术和理论是最丰富的，也能系统的认识西点专业，学校的老师也可以为你就业指导和分析行业状况，所谓十年磨一剑，只要用心学相信你两年下来可以成为一个行家里手，当然学习两年西点的费用也相对较高，大概需要三四万的费用。
两年的时长和费用是很多人没办法接受，没关系的，现在很多西点学校开设了各种西点课程就是针对不同人群的需要。比如就拿福建省烹饪培训职业学校中的西点专业课程来说，他们有课程专业有“一年制西点全能班”、“半年制西点专修班”、“三个月西点创业班”、“两个月西点强化班”、“一个月西点速成班”、“两个月裱花生日蛋糕班”、“一个月裱花生日蛋糕班”，从这些专业课程来看，相信大家已经很明白，学西点要多久都是看自己的需求，这边建议大家学习三个月以上是最好的，这样学到的东西不仅多，而且能够巩固自己学到的知识。加入你不想花太多时间就想学好烘焙，那学校也有针对性的速成班，这个速成班是什么意思呢，其实是加快了整个学西点的过程，这个需要学习的人更高的西点领悟能力和学习的能力才能学好，毕竟只有一个月的时间要吸收那么多的知识内容相当不容易，领悟和学习能力强的人，一个月对他来说也差不多，也省了学费和时间，如果你自认为没这个本事在一个月学会，还是建议大家多学几个月。当然打个基础也相当不错，在之后就业或者创业也有相当大的帮助。
不管是一年、半年、三个月、两个月还是一个月，学费都是不同的，学习时间越久学费也越高，具体的学费还需咨询相关西点学校的课程顾问，才能得到清楚的回答，我这边也只能告诉大家大概费用为几千到上万不等。
