福州厨艺培训学校今日推出适合新人学做的红烧翅中
夏季到了，面对炎热的天气，尤其是家里的小朋友会不好好吃饭，因此今日福州厨艺培训学校特别推出这道小朋友很喜欢的红烧翅中，让您轻松应对孩子夏季食欲不振的难题
红烧翅中的做法
食材明细
主料：鸡翅中适量
辅料：盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、食用油少量、料酒少量、姜少量
咸甜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度
福州厨艺培训学校今日红烧翅中的做法步骤
1鸡翅中清洗干净，同时用牙签将正反两面扎一些小孔（备用）。
2将备用的翅中加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉腌制3小时左右（期间翻动1-2次，以便让调味料能均匀腌制翅中）。
3锅内倒入适量食用油，将腌制好的翅中两面都煎制一下，待皮表略变色另加入白糖、姜片、料酒适量以及腌制剩下的调味料，并加水略没过鸡翅中，中火烧开转小火。
4待汤汁基本收干即可起锅装盘
福州厨艺培训学校建议使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐
