自从有了宝宝后，作为宝妈的我很喜欢给孩子们变着法的做好吃的！如今外面食品都或多或少的各种各样的添加剂，当心孩子们吃多了不好。所以还是自己动手吧！今天福建培训烹饪的这款五彩蛋卷非常适合宝宝吃，既营养又美味。一起学习起来！
食材：
五花肉120克
虾干8g
玉米粒15g
胡萝卜10g
鸡蛋2个
上海青80克
面粉50g
地瓜粉25g
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
小葱适量
五彩绿蛋卷的做法：
1、准备食材！所有食材清洗干净！胡萝卜切丁。
2、锅中加入清水烧开，放入上海青，放少许盐和油焯水！加盐和油是为了让颜色更绿！
3、上海青捞出后加清水，放搅拌机搅拌成青菜汁！
4、青菜汁如果有渣渣就需要再过滤一遍，如果没有就可以加鸡蛋和面粉，地瓜粉调成无颗粒的面糊！加少许盐和鸡精入底味！
5、放入电饼铛摊成薄饼！
6、肉和虾干放入料理机打成泥状！
7、摊好的面皮改刀切成方形状！
8、所有配料放入和肉馅一起拌匀！
9、铺在改刀好的面皮上！
10、卷成卷！
11、底下垫玉米皮防粘又增香！
12、大火5分钟，改中火5分钟即可！
