鱿鱼是日常生活中很经常吃的一种海鲜，走在小吃街都能看见摊上会有烤鱿鱼的踪影，去饭店吃饭会看见菜单上有各种不同鱿鱼的做法，可见鱿鱼是多么受大家的欢迎和喜爱。今天福州西点师证书学校给大家推荐一道铁板鱿鱼的做法。铁板鱿鱼相信很多人都喜欢吃，因为铁板鱿鱼不仅香辣美味而且很有嚼劲，所以成为了一道人人都喜欢的美食。鱿鱼属于软体动物，具有一定的营养。跟着我们的步骤自己在家也能做出好吃美味的鱿鱼。
用料
主料鱿鱼1条洋葱半个青椒半个小米椒2个红椒半个
辅料蚝油1勺生抽1勺鱼露1小勺料酒适量白芝麻适量香葱适量
铁板鱿鱼的做法
1.准备好材料。
2.鱿鱼处理清洗干净后焯水。
3.把焯过水的鱿鱼切成细条。
4.加着勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟。
5.青、红椒切圈，小米椒切粒。
6.洋葱切丝。
7.把剩下的调料加少许水调成汁待用。
8.烤盘加热后倒入油。
9.把腌好的鱿鱼放入煎。
10.待鱿鱼边卷起时放入洋葱。
11.再把青、红椒一起放入翻拌均匀。
12.等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀。
13.再撒上白芝订。
14.熄火后撒入香葱，即可吃了。
15.鲜香入味的铁板鱿鱼。
其实鱿鱼无论怎么做都很好吃，今天这道铁板鱿鱼香辣美味很有嚼劲，是喜欢吃鱿鱼的朋友不可错过的一道美味。
