- 福建省烹饪职业培训学校
【公告】:厦门户口落户政策制度开放 海峡【点击详情】      【公告】:西点大师专业【点击详情】      【公告】:2019春季报名火热进行中,优惠名【点击详情】      【公告】:国家重点职业中专学校,2019年烹【点击详情】      【公告】:海峡福建烹饪学校家庭美食班开班【点击详情】      【公告】:免费试学:打消你的四大顾虑【点击详情】      【公告】:翻糖蛋糕速成班开课啦!【点击详情】      【公告】:考证介绍【点击详情】      【公告】:烹饪学校学费?学厨师需要多少钱【点击详情】      【公告】:中西点、裱花蛋糕创业班期待您的【点击详情】      【公告】:日本料理前景不可限量【点击详情】      【公告】:师资力量雄厚,助您一路顺利前行【点击详情】      【公告】:“每月之星厨艺选拔赛”成功举办【点击详情】      【公告】:学校可以试学吗?完全免费吗?【点击详情】      【公告】:庆建校22年周年 大型优惠活动!【点击详情】      【公告】:【西点精英,美好大未来!】【点击详情】      【公告】:农村户口报读一年学费减免!【点击详情】      【公告】:学厨师究竟要花多少钱?为何选择【点击详情】      【公告】:海峡学校-【所有课程】免费试学【点击详情】      【公告】:响应国家号召,培养创新型烹饪精【点击详情】      【公告】:★关于免费培训通知★【点击详情】      【公告】:实习期间有工资吗?【点击详情】      【公告】:贵校对农村户口贫困家庭的孩子有【点击详情】      【公告】:两年制金牌烹饪大厨班【点击详情】     

韩式裱花、网红蛋糕班(15天)

时间:2021-01-06 来源:未知   作者:admin    点击:
文章摘要: 课程内容: 适合开店创业的市场最流行最热销蛋糕裱花产品组合课程,让学员熟练掌握选料、用料、配方、手法等全方位韩式裱花蛋糕技巧。裱花工具的认识和讲解使用方法;机器设备的讲解和操作方法;裱花生日蛋糕原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发与保存、抹胚的

学习时间:

学习60课时,共15天,学会约60个烘焙品种。

课程内容:
 
适合开店创业的市场最流行最热销蛋糕裱花产品组合课程,让学员熟练掌握选料、用料、配方、手法等全方位韩式裱花蛋糕技巧。裱花工具的认识和讲解使用方法;机器设备的讲解和操作方法;裱花生日蛋糕原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发与保存、抹胚的制作手法和技巧、喷枪使用、各种喷粉和食用色素的应用;果膏的淋法和技巧;色彩搭配及应用、中英文字体制作、多种蛋糕花边制作等水果蛋糕、立体卡通蛋糕、花色小西点、巧克力装饰、裱花制作节日蛋糕、生日蛋糕、喜庆蛋糕等各种裱花技法和花样。
 
以及市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧;十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、寿辰蛋糕制作、多层婚礼蛋糕组合制作等。学员毕业能独立操作,亲自制作出栩栩如生、美丽动人的至臻裱花,掌握裱出实物的境界。
金牌西点烘焙全能专业(5个月)
 
课程设置要求:
 
适合零基础学员,通过学习掌握全面的韩式裱花、时尚网红蛋糕技术,学会创业开店运营管理全能技术 。实行"包学包会"的教学方针,学习两百余种蛋糕裱花全套做法及操作要领。同时综合国内外最新作品 传授热门的精品韩式蛋糕裱花品种系列;全新韩式蛋糕裱花、时尚网红蛋糕实战课对创意韩式裱花、时尚网红蛋糕新品种的制作讲解及现场实操;咖啡冷饮屋各种精致蛋糕甜品制作;教授市面上最受欢迎蛋糕裱花产品全套做法及操作要领。熟练掌握全部开店管理技术,另赠送西点开店管理特训,学会技术,马上开店!
 
作品展示:
 
韩式裱花、网红蛋糕班(15天)1韩式裱花、网红蛋糕班(15天)2韩式裱花、网红蛋糕班(15天)3韩式裱花、网红蛋糕班(15天)4

教学模式:
 
金牌西点烘焙全能专业(5个月)

 

毕业待遇:
 
金牌西点烘焙全能专业(5个月)

 

名师指导:
 
日本料理全能专业老师