学习时间：
学习64课时，共16天，学会约64个烘焙品种。
学习项目：
用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。课程学习内容有：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果班戟、榴莲班戟、芒果白雪黑糯米、紫米白雪黑珍珠、鲜杂果豆腐花、糖不甩、芒果糯米糍、杏汁蓮子雪耳燉雪蛤膏、芒果布甸、姜汁撞奶、南北杏雪耳炖木瓜、杏仁蛋白茶、椰汁紫米软膏、生磨芝麻糊、泰式黑糯米甜甜、杨枝甘露豆腐花。
课程性质：
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。
作品展示：
教学模式：
毕业待遇：
名师指导：
