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福建福州培训厨艺:宝贝爱吃-可乐鸡翅

时间:2014-09-27 来源:海峡福建烹饪培训学校   作者:福建福州培训厨艺    点击:
文章摘要: 福建福州培训厨艺 :宝贝爱吃-可乐鸡翅 原料:鸡中翅8个、可乐半瓶、葱、姜、八角、冰糖6粒。 做法: 1、热锅下油下冰糖炒融化; 2、下鸡翅煎成两面有点焦黄; 3、倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准),下佐料大火烧开转小火焖至汁快开时再转大火收汁。 福建福州培

福建福州培训厨艺:宝贝爱吃-可乐鸡翅

 

原料:鸡中翅8个、可乐半瓶、葱、姜、八角、冰糖6粒。

做法:

1、热锅下油下冰糖炒融化;

2、下鸡翅煎成两面有点焦黄;

3、倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准),下佐料大火烧开转小火焖至汁快开时再转大火收汁。

福建福州培训厨艺提示:

收汁时要不停铲动鸡翅以防粘锅烧糊了,即可装盘开吃。

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来源:福建烹饪培训学校