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培训蛋糕学校与您分享：异域美食DIY 香茅鲜虾沙拉
备料：鲜虾仁8个，生菜25克，青瓜20克，蜜豆20克，樱桃番茄25克，芒果沙沙15克。
调味料：小红尖椒5克，香茅10克，鱼露5克，胡椒粉2克，黑醋汁10毫升。
培训蛋糕学校（培训蛋糕）怎么做：
1.先将每一个鲜虾仁背后切一刀，去虾肠，待用，将香茅、红尖椒剁碎，待用；
2.将处理好的鲜虾仁、香茅、红尖椒加上鱼露、胡椒粉一起腌大约5分钟，待用；
3.起油平底锅，将腌制过的虾仁煎熟（扒熟），待用；
4.生菜摆放盘中，将制好的虾仁与青瓜、蜜豆、樱桃番茄搅拌均匀后装盘。然后将芒果沙沙淋在虾仁上，再淋上黑醋汁装饰，即可上桌。
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