四级厨师证
提醒 民间偏方要慎用
所谓偏方，是指药味不多，对某些病症具有独特疗效的方剂。
数千年来，在我国民间流传着非常丰富、简单而又疗效神奇的治疗疑难杂症的偏方、秘方、验方，为人们解除病痛、延续生命带来了希望，深受民众青睐。
偏方真那么神奇吗？带着诸多疑问，福建烹饪培训曾经对一些市民进行了随机采访。调查中发现，他们大都属于“按图索骥”，自己当“郎中”，特别是那些偏远的农村地区，其疗效不见得管用。
尤其是伴随着网络时代的到来，有的人一旦自己或家人生病，他们为了省事，过于信赖偏方，不是在民间四处打听，就是到网上搜罗相关偏方以解病痛。
福建烹饪培训学校介绍，偏方疗效会因时令、地域和人的身体状况不同而异。采用偏方方剂时，应根据地域和自己的身体状况有选择地选用合适的方剂，适时地进行疗补。由于普通市民大多不具备相应的医学知识，对偏方的作用真假难辨，稀里糊涂地乱吃乱用，一旦发生意外，后果不堪设想。专家建议，使用前务必找专科医生咨询，确定对症后遵医嘱使用。
信息来源：福建培训烹饪学校 http://www.fjprxx.com/
