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业余厨师培训

时间：2014-10-17 来源：福州烹饪培训学校作者：福州烹饪培训点击：次

文章摘要： 业余厨师培训业余厨师培训，厨师培训不业余！为您讲解脆瓜肉酱福州烹饪培训学校原料:脆瓜250克、猪绞肉320克（三肥七瘦为宜）、老抽12克、水淀粉适量。特色:古早味佐餐佳酱。福州烹饪培训如何操作: 1、脆瓜剁成细末，猪肉绞成肉末备用。 2、锅中下适量

业余厨师培训

业余厨师培训，厨师培训不业余！为您讲解脆瓜肉酱

福州烹饪培训学校原料:脆瓜250克、猪绞肉320克（三肥七瘦为宜）、老抽12克、水淀粉适量。

特色:古早味佐餐佳酱。

福州烹饪培训如何操作:

1、脆瓜剁成细末，猪肉绞成肉末备用。

2、锅中下适量油，倒入猪绞肉煸炒出油脂，使肉变至熟色。

3、倒入脆瓜末翻炒，加入12克老抽炒匀，并加适量水同熬。

4、熬煮3分钟左右，加适量水淀粉勾芡收汁即可。

信息来源：厨师培训学校 http://www.fjprxx.com/

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