1994年海峡福建省烹饪学校作为唯一省厅政府直属正规烹饪培训学校成立;
1996年作为福建唯一一家烹饪教育机构，参加广东省"春燕杯"烹饪技术大赛，荣获一等奖;
1998年海峡福建省烹饪学校荣获福建省劳动厅授予全省培训技能机构示范单位;
2000年荣获福州市第五届美食节"厨艺新秀"大奖赛
2003年应邀参加第十三届中国厨师节，荣获"展台金奖"、"中华金
2005年海峡福建省实行"免费试学"的教学理念，开启全国首家免费体验的教学模式;
2007年被政府授予省、市劳动和社会保障部授予学校"全国先进办学单位"、"省级示范单位";
2009年海峡福建省烹饪学校应邀参加福建省公共频道的"我爱厨房"节目，展示高超的技 艺;
2012年海峡福建省烹饪学校应邀参加全国职业院校技能大赛江苏分赛区荣获雕刻大赛"一等奖"中获"团体一等奖";
2015年海峡福建省烹饪学校成功举办？"海峡杯"全国技能大赛。
1997年海峡福建省烹饪学校受邀参加"闽都杯"食品雕刻大赛荣获团体金奖;
1999年海峡福建省烹饪学校荣获福建省劳动厅授予技术能手;
2002年受邀参加广东省"新长征杯"烹饪技能大赛荣获"新长征技术能手";
2004年被福建省社会保障部评为"全省先进办学单位";
2006年中国闽菜美食节，海峡福建省烹饪学校勇夺5金;
2008年海峡福建省烹饪学校与福建经济学校联合办学，开启以"学历+技能"的创新模式;
2010年海峡福建省烹饪学校成功申报福建省考取国际厨师证唯一定点考场与职业技能鉴定中心;
