海峡福建烹饪学校以“培养顶尖烹饪大师，塑造烹饪创新优秀人才”为办学理念，办学26年来，海峡福建烹饪学校注重人才的培养环境，给学员提供一流的教学场所是学校对每一位学员的郑重承诺。如今，学校配有先进标准的教学示范厅、标准化烹饪演示教室、多功能阶梯教室、现代化操作大厅、1000平方米实训操作大厅、学生实践大厅、学生电脑室、100多台现代化不锈钢酒店式灶具炉台、100多张宽敞的实践制作台，世界一流的搅拌设备、醒发设备、油炸设备、烘烤设备等以及称量工具、搅拌工具、筛粉工具、烘焙用纸、裱花工具、各式模具等，1000多平方米实训场地供学员全天实习操作，让学员不出国就能享有五星级烹饪人才培养的设施。以学员发展为根本宗旨，海峡福建烹饪学校每年在学校支出中都特意拨出一笔费用用于引进先进的设备，每年都邀请顶级烹饪大师、西餐大师、烘焙大师来校讲课，因为海峡福建烹饪学校坚信，国际化的发展视野及一流的培养环境才能造就优秀的国际化厨师人才，才能做到对学员的真正负责。
在生活上，海峡福建烹饪学校一直以营造“家的温馨”为标准，为全体学员提供周全便捷的生活设施。半军事化、半封闭的管理模式，让学员更专注学习。校内布局井然有序，教学区、生活区、娱乐区整齐划一，一眼望去，学校庄严肃穆、恢弘大气。生活区建有敞亮整洁的宿舍楼、干净卫生的食堂、价格实惠的便利超市，每间宿舍都配有床头柜、空调、电视，24小时热水供应设施等基本生活设施，楼层配有洗衣房、开水间，方便学生生活;娱乐区建有多处体育运动场所，如户外篮球场、羽毛球场、乒乓球室等，为学员课后锻炼提供了极为便利的环境。教学区、生活区、娱乐区都建有有大面积的绿化植被，校内一年四季绿荫遮蔽，环境优美宜人，为学员安心学习、生活提供良好的环境。
如今，海峡福建烹饪学校，以先进的烹饪、西餐、烘焙思想和技术引领烹饪行业潮流，成为一所星光熠熠的名校矗立于中国东南方。
国际化的学习环境，蕴育顶尖的厨师精英!
厨师设备
西点设备
西餐日本料理设备
