到了现在这个季节，天气愈发炎热。 常常会发现，买来的食材还没来得及料理就已经坏掉了。 有什么方法可以使它们放久一些呢？ 今天福州学厨师学校整理了几种食材及食物的保鲜法，一起来看看吧！ 常见食材的保鲜 01绿叶蔬菜 绿叶蔬菜极易变蔫，储藏时把蔬菜表
中华美食可谓千千万，每一道菜都有它的精髓和独到之处，所以中华美食渊源流传的过程中，产生了很多的菜系，总共有八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，每个地方的菜系都有不一样的叫法，比如福建地方的菜系叫闽菜，浙江地方的菜叫
红烧狮子头每个饭店或者食堂都能见到的美食，这样的美食已经大众化，所以很多人有一个疑问，那就是红烧狮子头是哪里的菜？是什么地方的菜系？为什么可以受到大家如此的欢迎和喜爱，关于这个问题我问了我们烹饪培训学校的厨师长，他对于八大菜系都十分有研究
现在越来越多餐馆上的菜单里都有一道口水鸡，这让人不由自主的好奇口水鸡是哪里的菜？为什么这么受欢迎？口水鸡是不是代表着里面有口水？自己在家可以做吗？其实口水鸡是一道四川的经典美味菜肴，在四川说到口水鸡，那可是无人不知无人不晓，不过它以麻辣可
夏至来临，瓜熟蒂落，水果多种多样。想吃的水果有很多，每个都吃又吃不完怎么办？这个时候机制的亲们都会选择做一个沙拉或者拼盘。沙拉的做法比较简单了，说起拼盘花样就多了，跟雕刻一样可以称得上是艺术。做一个漂亮的水果拼盘，孩子也更加喜欢。其实做水
现在人都喜欢养生，不喜欢大鱼大肉了，素菜多吃一点有利于身体健康。我也这么觉得，所以现在家里的家常菜就是偏素为主，荤菜都是偶尔一两次，这样起到饮食营养均衡的作用，对日常生活非常有帮助。每个人的家庭会根据自己不同的情况制作不同的家常菜，而且家
不知知道大家有没有和我一样以为麦芽糖是用糖做出来的，一直到现在我才知道原来麦芽糖真的是用麦芽做的出于出于好奇就决定亲手做一做，没想到却如此的成功，浓醇香甜，比买的还好吃。今天福建学西点就把麦芽糖一次就能成功方法分享给大家，以后想吃就不用再
最近可能是天热的原因吧，即使饿得不行了也没有什么胃口，那今天咱们就做一份酸酸甜甜的茄汁炒面超级开胃，荤素搭配，有面有肠有鸡蛋也有青菜营养均衡，做法也是非常简单，十分钟就搞定，享受一大盘实在太过瘾了，下面福建日本料理培训来说说我的具体做法。
福建福州学厨师今天分享一款维生素满满的汤面，用夏季正当时的蔬菜，加上2个笨鸡蛋，酸甜又美味，营养又健康。一碗面条中，菜和汤比面条都多，不用担心吃后会长胖。 今天煮的是西红柿鸡蛋面，传统的西红柿鸡蛋面都是将面条和西红柿鸡蛋分开做，面条煮好后将
给大家介绍下如何成为优秀的蛋糕制作大师。蛋糕食品是人们非常喜爱的食物，无论是日常点心，还是过生日，蛋糕都占有非常重要的地位，很多朋友都想参加蛋糕烘焙培训，成为一名优秀的蛋糕大师，其实想成为蛋糕行业的大师并不难，只要做到以下几点就可以了。 1
福建省烹饪、蛋糕职业培训学校一家专门集技术研发、课堂教学学习培训为一体的蛋糕烘焙培训机构，学习培训技术专业有西点蛋糕培训、烘焙面包培训、厨师烹饪培训、日料西餐培训和西点师考证，学校有着出色的师资力量团体，雅致的教学环境，教学设备先进，国际
现在学习奶茶培训有两个选择：一是选择品牌加盟，二是选择培训机构。谈不上谁好谁不好，不同的选择成本不一样，结果也不一样。 先说选择品牌加盟。先交上一笔可观的费用，可以享受加盟公司的统一宣传，统一培训、统一供料，统一管理。但这笔费用也不是万能全
虽说现在科技很发达，但是网络上的东西虚虚实实不可轻信，就说大蒜，相信很多人跟我一样，炒菜都会先用大蒜炝锅，提升菜的香气。而且平常生活做不管是卤料还是做各种酱料也都会用到大蒜。最近有流传说这样吃大蒜致癌？听听福建培训西点的学校是怎么解释这一
夏天到了，很多小姐妹的减肥计划又提上日程了，那我们的面包还能不能继续愉快的吃下了呢？一般面包制作的时候要放一些油这点大家都知道，那为了减肥我可不可以不放油呢？放不放油，面包的差别在哪里？今天福建西点培训学校就和大家讨论一下油脂在面包制作中
对于咖啡馆来说，这是一个很好的提高销量的机会，可以为顾客提供额外的体验服务或者产品，也是鼓励客户到店享受温暖时光的最佳时机。一个酒吧和冬天经典结合的有趣的现代故事。要想制作这款咖啡，即使在家里，使用简单的制作方法也可以实现。爱尔兰咖啡，听
要说起我们国家的糕点也是有一段悠久的历史了，不管在哪个时代吃货都是存在的，就算是古代人他们对吃食也是特别讲究的。古代人制作糕点的技术非常高超，做出来的糕点外形都特别的精致，口味很棒种类也多。像我们经常看古装剧的时候，里面最频繁出现在桌面上
生粉和淀粉有什么区别？各自的用途有哪些？福建烹饪培训学校来回答一下这个问题，看过了很多关于生粉和淀粉的回答，基本上大部分是百度里面复制过来的，参考的意义并不大。下面来说点实际使用中的不同吧。 先来说一下，生粉就是淀粉或者说是淀粉中的一种，这
当代人们更加注重生活品质，就拿葡萄酒来说，越来越会品味也越来越讲究。所以有些不良商家就抓住这一点冒着风险制作假酒。市面上有很多假酒，葡萄酒的假酒也不少，新闻媒体也有爆料过不少。很多人在买酒时都有疑虑，担心买到假酒。怎么样去辨别葡萄酒的真伪
现在很多人不敢踏入厨师这个行业，首先这个行业很辛苦，起早贪黑，再者工资不是特别高，所以很多人对这个行业都望而却步。今天福建培训厨师学校列出来全球收入排行前十的厨师以及各国厨师平均月薪差距。从中我们了解到，现在的厨师可不止要会烹饪，也需要创
