曾经有一段时间，天天跟几个福州朋友一起吃饭，他们每次都会跑很远，专程去找熟知的一位福州大厨，似乎只有他做的闽菜才够地道。经过我挑剔的味蕾检验，真心不错！记忆最深的一道是豉汁凤爪，另一道就是水饺虾饺了。 他做的虾仁饺子馅格外的鲜嫩，颗粒饱满的
馒头可畏是现在公众的早餐了，一到早上的时候难免都会看见馒头的踪影，以前馒头很单一，只有白色的馒头，现在随着时代的变化，连大馒头也有了很多新鲜和不一样的做法。馒头好吃又便宜，做法也很容易，深受很多人的喜爱。今天福州考厨师证学校给大家分享一下
红枣具有补气养血的作用，口味甜甜的很多人爱吃，食用也特别的方便，直接就可以食用。也可以做粥或者做汤，不仅味道好而且极有营养。但是像红枣这么甜味浓郁的食材的做法当然也不止这些，就比如做甜点也是绝佳的选择，于是就有各种各样的红枣糕，红枣饼等等
现在汤是我们生活餐桌上必不可少的菜肴，汤不但好喝还具有助于消化和养生的功效，像排骨汤，鸡汤，豆腐汤等等都是我们现在餐桌上比较普通常见的汤，那么虾滑紫菜汤你们有喝过吗？虾滑具有养血补肾的功效和爽脆的口感，而紫菜极有营养，还能增强人的记忆力。
日式照烧鸡腿饭是一道来自日本的美味，鸡肉中鸡腿是最嫩的部分，鸡腿的肉细嫩饱满非常好吃。不过现在很多人想吃日式照烧鸡腿饭的时候一般都是直接去店里吃，说到日式照烧鸡腿饭店大家最熟悉的莫过于吉野家照烧鸡腿饭，但是现在天气越来越冷了，一出门都觉得
生菜是我们生活中最常见的蔬菜，生菜好吃不贵，食用也特别方便，可以生吃也可以煮着吃。平时我们去饭店吃饭都能看见菜单里有白灼生菜，炝炒生菜，蚝油生菜等等，可见生菜是多么受大家的欢迎，说到蚝油生菜，大家都知道蚝油是一种物美价廉的调味料，家家户户
鸡蛋是我们生活中最常见的食材，它本身具有蛋白质，营养价值非常高。鸡蛋的做法也是多的数不清，比如西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，香菇炒鸡蛋等等，这些鸡蛋的做法都是我们生活中比较普通常见的，很多人都爱吃。今天这道洋葱炒鸡蛋相信大家也并不陌生，洋葱不
回锅肉属于川菜，好吃又好下饭，回锅肉的做法多种多样，比如青椒回锅肉，香干回锅肉，蒜苗回锅肉等等这些用回锅肉做出来的美食成功获得了很多人的喜爱，在四川家家户户的餐桌上都少不了回锅肉这道美食，但是很多人自己在家做出的回锅肉不仅很油腻，而且达不
喜欢吃肉的朋友都会喜欢吃青椒炒肉，茄子炒肉，韭菜炒肉等等，除了这些还有很多很多种肉类的做法，也包括今天福州厨师证学校给大家推荐的这道芹菜炒肉，芹菜炒肉是一道很多人都喜欢吃的家常菜，由猪肉和芹菜为主食材放进锅里一起炒，炒出来的美食就叫芹菜炒
现在随着生活越变越好，家家户户的餐桌上都少不了各种的鸡鸭鱼肉，相信大家都吃过黄花鱼，黄花鱼本身带有丰富的蛋白质，营养价值比较高，关于黄花鱼的做法也是多的数不清，比如清蒸黄花鱼，干烧黄花鱼，葱香黄花鱼，等等这些黄花鱼的做法都是响当当的美食，
木耳的口味清爽可口，样子和人的耳朵有点相似，好像能听人说话一样，极为有趣。关于木耳的做法也是多种多样，既可以做菜也可以做汤，比如木耳炒肉，木耳炒鸡蛋，木耳汤等等，当然其中也包括今天福州出国考厨师证学校给大家分享的一道炝炒木耳，木耳本身带有
猪的全身上下都充满了宝贝，猪肉可畏是现在餐桌上必不可少的肉品了，好吃不贵，做法也是多种多样，今天福州出国厨师培训学校给大家带来一道黄豆炖猪蹄，猪蹄也是很多人都喜欢吃的猪的部位之一，因为猪蹄具有养颜润肤的效果，所以用猪蹄做出来的美食被大部分
上海青是一种很常见的蔬菜，虽然它的样子和小白菜有点像，但是却是两种不一样的蔬菜，不过一样的是都是我们日常生活中最经常做的蔬菜，今天我们福建培训厨师证学校向大家分享一道凉拌上海青的做法，凉菜也是现在家家户户都喜欢吃的一种烹饪手法，凉拌出来的
豆腐又名水豆腐，样子白白嫩嫩好像吹弹可破，豆腐的做法有很多种，比如麻辣豆腐，红烧豆腐，还有香菇豆腐汤等等，豆腐可以做菜也可以做汤，豆腐可以提高人的记忆力，还可以预防老年人老年痴呆，男女老少皆可食用。今天福州高级厨师证学校给大家分享一道蟹黄
做法简单又好吃的猪肉渐渐的成为了我们餐桌上必不可少的肉品，春节将近，在热闹又和谐的春节餐桌上当然就更少不了美味的猪肉了。猪肉的做法多的数不清，让人难以抉择，如果你想做猪肉又不知道选哪种做法的话，那福州厨师证考试学校觉得东坡肉是一个不错的选
鱿鱼是日常生活中很经常吃的一种海鲜，走在小吃街都能看见摊上会有烤鱿鱼的踪影，去饭店吃饭会看见菜单上有各种各样鱿鱼的做法，可见鱿鱼是多么受大家的欢迎和喜爱。今天福州西点师证书学校给大家推荐一道铁板鱿鱼的做法。铁板鱿鱼相信很多人都喜欢吃，因为
鱼头是极有营养的食材，俗话说吃什么补什么，怪不得人们常说吃鱼头能让自己的脑袋变的很聪明。鱼头的肉质细嫩美味，好的做法烹饪出来的鱼头比鱼肉还好吃。那么问题就来了，鱼头要怎么做才好吃呢？今天福州厨师培训考证学校就给大家分享一下炖鱼头的做法，简
相信大家平时都喜欢吃鱼，鱼的做法多种多样，比如红烧鱼，水煮鱼，酸菜鱼，等等，当然肯定也少不了清蒸鱼，蒸出来的鱼肉，肉质鲜嫩，口感鲜美，而且做法简单。那么今天我们就主要讲讲清蒸鲈鱼的家常做法，清蒸鲈鱼是中国的特色名菜，很多饭店都有，但是很多
西兰花是一种常见蔬菜，大家肯定都有发现西兰花和花菜的样子很像，不过它们的区别还是蛮大的，从颜色方面就能看出来了，一个是绿色一个是白色。虽然西兰花的维生素没有花菜高，但是西兰花和花菜一样都是我们生活餐桌上的常客，好吃又营养。关于西兰花的做法
烤鱼，在这大冬天里，人们最爱吃的就是火锅和烤鱼了，边煮边吃美味极了。现在出门就能看见的烤鱼店真是数不胜数，烤鱼虽然好吃，但是价格比较贵，平时在菜市场花十多块钱就能买到的鱼，去店里吃最少都得花五十到六十块钱，而且多少都会有点担心是否干净卫生
