福建蛋糕培训今天教你们做脆皮炸鲜奶，其实做法很简单的，就是先将牛奶做成奶糕在裹上鸡蛋，面粉，面包糠就可以了。这道甜点别看外表简简单单，但是味道却一点也不简单，是一道非常适合夏天的小吃，做的多了就放进冰箱里面，想吃的时候就自己去拿。 脆皮炸鲜
将竹笋经过一番的烹饪制作成笋干，口感竟要比新鲜的竹笋还好，而且笋干保存的时间长，还能经受多样的烹饪，而加工好的笋干要吃便需要将其事先泡发，很多人选择直接将其放入清水中浸泡，其实这样做是不对的，难怪煮好的笋干还是会发硬难嚼，大厨分享了1个小技
夏日，餐桌上经常出现的凉拌荤菜、卤牛肉算是其中最受欢迎的一道了，品质较好的卤牛肉、切一切放点香菜就能直接上桌，酱香浓郁、肉嫩筋软，有嚼劲又不塞牙，但是上好的卤牛肉，也得上好的价钱才能上的了桌
嘴巴寂寞的时候，你们会不会给自己做些小零食，今天福州学西点分享的是自制的手工果冻，只需要牛奶、糖、芒果和吉利丁片，5分钟轻松搞定，冷藏一夜，就可以得到一盘冰凉爽口的Q弹果冻，孩子们吃更放心。 自制手工果冻 配料： 牛奶果冻：牛奶125g、吉利丁片5g
泡芙不止在甜品店，私房也非常受欢迎。 配料真的很简单，但做起来，很多小伙伴们都是问题多多的， 泡芙为什么是实心的，中间不空洞，还不膨胀？ 泡芙烤的时候膨胀起来，为什么出炉后就塌了？ 真的是一款让人又爱又恨的，问题多多的甜品。 其实成功的秘诀就是
在诸多街头美食中，蛋卷是我们每个人都爱吃的美食，所以一旦在路边看到有人在卖蛋卷，瞬间就能勾起我们的馋虫呢！毕竟蛋卷金黄诱人，香脆可口，吃起来别有一番滋味呢！而且价格也不贵，拿来当零食实在是再好不过了。 只是这种美食，刚出锅的才最好吃，如果在
六月的天气，可谓是变化无常，也许早上太阳还十分的猛烈，到了中午，可能就开始下起了大雨，导致很多人只想在家呆着，丝毫没有想要出门的欲望。所以，宅在家中的你，也许是玩着手机，也许是捧着手机追着剧吧？那就和福建烹饪培训学校一起来做一道网红鸡爪。
你做的皮蛋豆腐，可能和饭店做的就差了这2样调料，炎热的夏天不想吃饭时，来上一盘鲜香滑嫩的皮蛋豆腐，再配一罐啤酒，那清凉爽口劲、真是美极了。 最为一道很受欢迎的家常菜，皮蛋豆腐的制作方法很简单，大多采用非常滑嫩的内酯豆腐，搭配料汁调拌而成，但
有的人对土豆的钟爱真是深入骨髓的，无论怎么吃，都觉得它很香甜，而且营养丰富，能做蔬菜也能做主食，真是让人怎么都吃不腻的。 土豆胡萝卜焖饭，软糯的口感，配上鲜香的味道，富含维生素A和维生素C，既美味又营养，舀一勺老干妈，真是太美味啦！ 它的做法
原本以为制作提拉米苏很难，直到看到这个配方才知道其实很简单。软软的奶油糊，香酥的拇指饼干，味道就是那样刚刚好。学会它，在家就能制作美味小甜点啦。下面福州学蛋糕就分享下具体做法。 提拉米苏 准备食材：蛋黄2颗、细砂糖35g、马斯卡彭芝士150g、淡奶
日本豆腐又叫做鸡蛋豆腐，一直以来以嫩滑美味，口感极佳，深受很多人的喜欢。这种豆腐比我们普通的嫩豆腐更嫩更滑，也更适合做一些追求口感的美食，比如说虾仁豆腐，当然一般用这种豆腐做出来的美食，在口感以及味道上，也是更胜一筹。 豆腐炖鱼，是很多人都
福州烘焙面包培训今天分享的烧卖，加入了咸蛋黄，无论颜值和味道都特别棒，吃起来又香又糯，口感丰富特别过瘾。 咸蛋黄烧麦 材料：糯米半斤，玉米粒50g，香菇粒40g，火腿肠50g，胡萝卜50g，咸蛋黄5个。 调料：盐适量，糖一点点，生抽1勺，老抽半勺，蚝油半勺
福州蛋糕烘焙培训今天和大家分享一个糯米红豆饼的做法，整个过程也就10分钟左右，加上红豆是买现成的，非常的方便又省时，口感甜甜糯糯的，喜欢的朋友可以试试！ 糯米红豆饼 用料 糯米粉150克，开水130克，蜜红豆100克，食用油适量 做法 步骤1 准备好材料 步
猪肝是我们生活中常见的食材，很早之前猪肝，猪耳朵之类的都被称为猪下水。其实这些猪下水里面也含有一定的营养物质，再加上厨师们高超的厨艺，做出来各种各样的美味，而且每一种都有独特的口感和味道。炒猪肝时，直接下锅炒就错了，福州厨师考证的大厨教你
众所周知，榴莲是一种比较价格昂贵的一种水果。因为榴莲的口味比较特殊，所以并不是所有的人都喜欢吃榴莲。但是对于喜欢吃榴莲的人来说，每次路过榴莲闻过它的味道总忍不住想买上一两块榴莲，甚至有的会买上一两个回家吃。榴莲的营养价值比较高，曾有人说过
福建厨师培训今天分享一道家常菜，营养又美味，味道太棒啦，赶紧学起来吧！ 蚝油鲜菇 『配料』 鲜香菇、蚝油、葱姜蒜、青椒、盐、鸡精、淀粉 『做法步骤』 鲜香菇洗净去蒂，切成厚一点的片。 姜、蒜、葱白分别切末，青椒切块。 锅内烧开水加几滴油和少许盐，
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。 花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。 椒盐取花
最近福建学蛋糕收到很多同学私信提问 为什么我的蛋糕按照配方做了还是总开裂？ 做出来的蛋糕总塌陷，究竟是哪一步出了问题？ 为什么我的蛋白霜总是毛毛糙糙，没有光泽？ 其实这些问题的背后 都涉及到对甜点制作基本原理的了解和运用。 一提到蛋糕，脑海里便
夏天闷热的午后来一份冰凉爽滑细腻的豆乳布丁吧，入口有豆香的浓郁枫糖的清甜，无负担享受健康下午茶，而且制作简单一次能做一大份，冰镇在冰箱中当作给孩子们下课后垫肚子的零食也非常不错。 下面福建学蛋糕就给大家分享豆乳布丁的具体做法。 豆乳布丁 用料
说是鸡煲，其实就是在砂锅中炖鸡，把各种食材洗洗切切炖一起，简单易做，而且不用人拿着铲子炒来炒去的，节省力气。对于燥热的天来说，小火焖上就离开简直是太赞的事情了。 鸡煲食材还是很丰富的，洋葱、香菇、辣椒等。今天福建学厨师就分享一下鸡煲的做法，
