最近朋友圈被地摊儿文化刷屏了吧，其实我特别喜欢这种市井气象，感觉特别接地气。记得小时候，过年过节，会有专门的市集，例如在校园，花园，天津的小伙伴还记得中心公园和耀华中学的操场么，我是没少和姥姥姥爷去那边采购。后来还有我们的凯莱赛夜市，各种
大家有的时候是不是在看港剧的时候会发现，在香港的早茶真的是丰富多彩，早餐多种多样，什么样的吃的都有，最为突出的就是菠萝包，当然我们在一些蛋糕店的时候也能看到菠萝包，但是自己该如何在家做菠萝包呢？ 福州蛋糕烘焙培训学校今天就教你们正宗的港式菠
在家里蒸鱼时都会放一些葱、姜、料酒用来去腥，但有时候这样蒸出来的鱼还是有腥味，其实这是鱼没清理好造成的。以前每当家里吃鱼时，母亲都会用刀拍拍鱼的身子，然后一只手慢慢从鱼中骨附近的抽出一根长长的线，说这根鱼腥线没了，鱼吃起来就不腥了，但事实
大家好，今天我要用土豆和茄子给大家分享，一道美食的独特制作。这道美食，是我在小时候最爱吃的，每年只有在这个时候，才能吃到这道美食。因为小时候家里的茄子、土豆，都是在7月份以后才能吃到。 提到这道美食，还是因为小时候家里条件不好，爷爷为了让我
之 前在美国吃过，觉得味道非常好，回到福州后很少见，于是自己动手制作，并把它加入了学校的课程中，做法并不难，首先做个面包模型。 制作时间： 120分钟 食材： 高筋面粉 50克 中筋面粉 200克 奶油 30克 鲜奶或水 100-110cc 糖 35克 盐巴 3克 酵母粉 1 1/2
给大家介绍下如何成为优秀的蛋糕制作大师。蛋糕食品是人们非常喜爱的食物，无论是日常点心，还是过生日，蛋糕都占有非常重要的地位，很多朋友都想参加蛋糕烘焙培训，成为一名优秀的蛋糕大师，其实想成为蛋糕行业的大师并不难，只要做到以下几点就可以了。 1
福建省烹饪、蛋糕职业培训学校一家专门集技术研发、课堂教学学习培训为一体的蛋糕烘焙培训机构，学习培训技术专业有西点蛋糕培训、烘焙面包培训、厨师烹饪培训、日料西餐培训和西点师考证，学校有着出色的师资力量团体，雅致的教学环境，教学设备先进，国际
现在学习奶茶培训有两个选择：一是选择品牌加盟，二是选择培训机构。谈不上谁好谁不好，不同的选择成本不一样，结果也不一样。 先说选择品牌加盟。先交上一笔可观的费用，可以享受加盟公司的统一宣传，统一培训、统一供料，统一管理。但这笔费用也不是万能全
爆炒鱿鱼口味鲜香辣爽，是人们非常喜欢的一道菜，不论下酒还是下饭都是不错选择。今天福州厨师证办理就给大家分享这道菜的做法。这道菜的做法非常的简单，只需掌握好焯水和煸炒2个步骤，就可以轻松做出鲜香软嫩的爆炒鱿鱼，下面一起来看做法： 家常爆炒鱿鱼
美食街里总有一家麻辣烫店是让你念念不忘的。选上自己爱吃的肉类蔬菜，当把蔬菜倒进麻辣汤锅里，手里的筷子就准备好了。几分钟后一盆热气腾腾的麻辣烫就端上来了，香气扑鼻，麻辣在盆里，烫在嘴里，再加上一瓶快乐水，美好的一餐能让你快乐一整天。今天福州
夏天是个炎热的季节，但同时也是各种农作物上市的时候，当季的食材价格便宜，味道也最是好吃，简单的做法都能让它们变成美味呢，只要稍微花点心思，这些普通得不能再普通的玉米、红薯、土豆之类，也都可以变成高大上的小吃。 今天福州学蛋糕就给大家带来一个
芸豆很营养，但是又不可以吃多，今天福州烘焙面包培训就做了小小的豆沙酥。 芸豆沙酥 用料 豆沙馅，白芸豆150克，糯米粉5克，白砂糖少许，油皮普通面粉75克，白油5克，白糖5克，水35克，油酥低筋面粉60克，白油30克，抹茶粉3克 做法 步骤1 买了现成芸豆沙馅
今天福州蛋糕烘焙培训教你自制蜂蜜脆底小面包，学会这3个小窍门，面包又酥又软又香甜。 喜欢蜂蜜脆底小面包的原因很简单，便宜又好吃，它的表面看起来跟普通小餐包差不多，只是多了一层亮面，但翻转到底部又给人带来很大的惊喜，深棕色的焦底，布满芝麻，不
鸭肉一直都是人们经常吃的一种肉类，鸭肉的做法也是比较多的，我吃鸭肉一般都会用来煮汤或者做啤酒鸭，这2种做法都是各有各的味道，一般煮汤的鸭肉比较柴，但是汤却很好喝，而做出来的啤酒鸭，肉质比较软烂，香味比较浓。 不知道大家最喜欢鸭肉什么样的做法
荷包蛋小炒肉，顾名思义就是将煎好的荷包蛋和肉一起煸炒。经常下厨的人应该都知道小炒肉特别简单，五花肉煸炒出油脂，辣椒爆香... 福建厨师培训学校今天做的这道菜从食材准备-煸炒-出锅只需10分钟，一盘香喷喷的荷包蛋小炒肉就做好，这是一道简单又美味的家
盐焗鸡，一道非常好吃的美食， 但是大多数人很少自己做， 都是从面买回来， 因为传统的盐焗鸡做法步骤比较麻烦， 还需要大量的盐，所以， 很少人会在家做。但是呢， 今天福建厨师培训给大家带来一个非常简单的方法， 家里有个电饭煲的就可以做啦~ 盐焗鸡 备
福州日本料理培训今天给大家分享一道芦笋山药炒手剥海虾球的做法。 芦笋山药炒手剥海虾球 食材配料： 海虾200克、山药50克、芦笋50克、盐15克、胡椒粉5克、糖5克、鸡精3克、生粉5克 做法： 1.海虾200克去掉头部留着做其它的菜品的汤汁，去壳、开背、去沙线、
福建学蛋糕今天跟小伙伴分享一款容易上手的发酵版本华夫饼做法，不用烤箱不开火，不用泡打粉特健康，做出的华夫饼口感松软，里面的内馅甜甜的，早上搭配它，喝上一杯咖啡或者热牛奶都贼过瘾。 听说泡打粉吃多了对健康不利，这款发酵版本的华夫饼，特别值得推
鱼是我们饭桌上不可缺少的一道美味，鱼的种类非常繁多，福建学厨师今天就来做一道红烧鲤鱼。 鲤鱼中含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低，即使是在减肥期间也可以多吃一点鱼肉，而不用担心长胖。鲤鱼肉中还含有一些DHA、EPA，这些物质对对老人和小孩都非常好
